【作った】ご飯の進むひとくち甘辛唐揚げ

こんにちは、松本野良犬です

今回は、ご飯が進む【ひとくち甘辛唐揚げ】を作っていきます

子供はこれをおかずにご飯が進むし
大人はこれをつまみながらビールが進みます

ちなみに自分は、料理は初心者に毛が生えた程度なので
料理上手な方は鼻で笑いながら見てください

～材料～

鶏もも肉・・・２枚
唐揚げ粉・・・１袋
水・・・100ｍｌくらい
油・・・たくさん
砂糖・・・大さじ２くらい
醤油・・・大さじ２くらい
出来合いのタルタルソース・・・好きなくらい

～付け合わせ～
コンビニとかスーパーで売ってるキャベツの千切り・・・１袋
ドレッシング・・・お好みで

～作り方～

もも肉を切っていきます
普通のでっかいサイズではなく、ひとくちサイズに切ると
子供も食べやすいし、最後のタレも絡みやすいです

市販の唐揚げ粉を使っていきます
自分は料理上手じゃないので、こういうのを活用していきます

粉に水を入れて、まぜまぜして、切った鶏肉どばー
揉みこんで10分おきます
から揚げ粉の裏に作り方書いてるので、とりあえずその通りに

10分待ってる間に油を熱していきます
180℃まで加熱
うちはＩＨコンロなので、加熱ボタンを押してほったらかしでＯＫ

じゃあ揚げていきます
うちの鍋の大きさ的に、十数個いっぺんに揚げます
少ししたら、くっついてるやつが何個かあるので
菜箸で適当に切り離していきます
これをしないと、せっかく小さく切ったのに
くっついて大きい唐揚げになってしまうので

４分くらいしたら油からあげていきます

そして味見という名のつまみ食い
全部揚げ終わる間に、自分と子供２人で
７・８個くらい食べちゃいましたてへぺろ

で全部揚がってこれくらい

そして、甘辛の味付け

砂糖と醤油を１：１の割合でフライパンへ
混ぜてから中火とかで加熱していきます

ブクブクしてきたら出来上がった唐揚げをフライパンへ

タレを唐揚げに絡めていきます

そして皿に盛り付けて完成

付け合わせはコンビニとかスーパーで売ってるキャベツの千切り

それに胡麻ドレッシングをかけるだけ

料理がちゃんと出来る人は、ちゃんとしたサラダとか作ってください

じゃあ食べていきましょう

自分は、昨日も飲んでたスーパードライ生ジョッキ缶

子供らはご飯で

あと、途中からタルタルソースでちょっとした味変を

と、まぁこんな感じで作ってみました

ちなみに今回は嫁さんの帰りが遅いため
大人１人と子供２人（７歳と３歳）でピッタリ位の量で作りました
食べる人数とか量によって、材料の量を調整してくださいね

良ければみなさんも作ってみてください

以上、終わり！